hoaquadungha
Thành Viên
- Tham gia
- 11/3/25
- Bài viết
- 6
- Reaction score
- 0
Đậu bắp là loại rau quả vừa ngon, vừa giàu chất xơ, vitamin C, A, K, folate… rất tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch và người ăn kiêng. Cách trồng đậu bắp tại nhà thực ra khá đơn giản, chỉ cần chọn đúng thời vụ, chuẩn bị đất tơi xốp, giống khỏe và chăm sóc đều tay là bạn đã có thể thu hoạch những quả đậu bắp xanh mướt cho bữa cơm gia đình.
1. Tìm hiểu về cây đậu bắp
Đậu bắp (mướp tây), tên khoa học Abelmoschus esculentus, là cây thân thảo thuộc họ Bông, ưa nóng và ánh nắng trực tiếp. Cây cao khoảng 1–2m, lá to, xẻ thùy, hoa màu vàng nhạt, chính giữa có đốm tím. Quả đậu bắp thon dài, có gân dọc, bên ngoài phủ lông mịn, khi nấu tiết ra chất nhầy đặc trưng tốt cho đường ruột. Nhờ giá trị dinh dưỡng cao, đậu bắp thường được ví như “nhân sâm xanh” trong ẩm thực.
2. Trồng đậu bắp vào tháng mấy?
Ở Việt Nam, đậu bắp có thể trồng gần như quanh năm. Miền Bắc thường gieo vụ Xuân từ cuối tháng 2–3 và thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 9; vụ Hè Thu gieo cuối tháng 7–8, thu từ tháng 9 đến khoảng tháng 2 năm sau. Miền Trung có thể trồng vụ Hè Thu và Đông Xuân. Miền Nam khí hậu ấm ổn định nên trồng bất cứ lúc nào, chỉ cần tránh thời điểm mưa lớn kéo dài để cây không bị úng, thối rễ.
3. Những điều kiện cần chuẩn bị khi trồng đậu bắp
Đậu bắp thích đất thịt nhẹ, đất cát pha hoặc phù sa, giàu mùn, tơi xốp, thoát nước tốt, pH khoảng 5,5–6,8. Đất cần được cày xới kỹ, nhặt sạch cỏ dại, bón lót phân chuồng hoai, phân hữu cơ vi sinh rồi lên luống cao 25–30cm. Hạt giống nên chọn loại F1 chất lượng, mua ở nơi uy tín như Nông sản Dũng Hà, xử lý bằng cách ngâm nước ấm, ủ ẩm đến khi nứt nanh để nảy mầm đồng đều.
4. Hướng dẫn cách trồng đậu bắp đơn giản, hiệu quả cao
Có thể gieo trực tiếp trên luống đã chuẩn bị. Mỗi hố sâu khoảng 1–2cm, hàng cách hàng 70–80cm, cây cách cây 40cm. Gieo 2–3 hạt/hố, phủ đất mỏng, tưới nhẹ giữ ẩm. Khi cây con cao 5–10cm, chọn cây khỏe nhất trong mỗi hố, tỉa bỏ cây yếu để cây còn lại phát triển tốt, không cạnh tranh dinh dưỡng.
5. Hướng dẫn chăm sóc đậu bắp
Giai đoạn cây con nên tưới 1–2 lần/ngày, khi cây lớn giảm còn 1 lần nhưng tưới đẫm, tránh để đất khô nứt hoặc úng nước. Bón thúc NPK và phân hữu cơ định kỳ 15–20 ngày/lần, tăng kali khi cây ra hoa, kết quả để quả mập, giòn. Thường xuyên làm cỏ, xới nhẹ quanh gốc để đất tơi, đồng thời kiểm tra sâu bệnh như sâu đục trái, rầy, rệp, bệnh đốm lá… và xử lý kịp thời bằng biện pháp sinh học hoặc thuốc BVTV an toàn.
1. Tìm hiểu về cây đậu bắp
Đậu bắp (mướp tây), tên khoa học Abelmoschus esculentus, là cây thân thảo thuộc họ Bông, ưa nóng và ánh nắng trực tiếp. Cây cao khoảng 1–2m, lá to, xẻ thùy, hoa màu vàng nhạt, chính giữa có đốm tím. Quả đậu bắp thon dài, có gân dọc, bên ngoài phủ lông mịn, khi nấu tiết ra chất nhầy đặc trưng tốt cho đường ruột. Nhờ giá trị dinh dưỡng cao, đậu bắp thường được ví như “nhân sâm xanh” trong ẩm thực.
Ở Việt Nam, đậu bắp có thể trồng gần như quanh năm. Miền Bắc thường gieo vụ Xuân từ cuối tháng 2–3 và thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 9; vụ Hè Thu gieo cuối tháng 7–8, thu từ tháng 9 đến khoảng tháng 2 năm sau. Miền Trung có thể trồng vụ Hè Thu và Đông Xuân. Miền Nam khí hậu ấm ổn định nên trồng bất cứ lúc nào, chỉ cần tránh thời điểm mưa lớn kéo dài để cây không bị úng, thối rễ.
Đậu bắp thích đất thịt nhẹ, đất cát pha hoặc phù sa, giàu mùn, tơi xốp, thoát nước tốt, pH khoảng 5,5–6,8. Đất cần được cày xới kỹ, nhặt sạch cỏ dại, bón lót phân chuồng hoai, phân hữu cơ vi sinh rồi lên luống cao 25–30cm. Hạt giống nên chọn loại F1 chất lượng, mua ở nơi uy tín như Nông sản Dũng Hà, xử lý bằng cách ngâm nước ấm, ủ ẩm đến khi nứt nanh để nảy mầm đồng đều.
4. Hướng dẫn cách trồng đậu bắp đơn giản, hiệu quả cao
Có thể gieo trực tiếp trên luống đã chuẩn bị. Mỗi hố sâu khoảng 1–2cm, hàng cách hàng 70–80cm, cây cách cây 40cm. Gieo 2–3 hạt/hố, phủ đất mỏng, tưới nhẹ giữ ẩm. Khi cây con cao 5–10cm, chọn cây khỏe nhất trong mỗi hố, tỉa bỏ cây yếu để cây còn lại phát triển tốt, không cạnh tranh dinh dưỡng.
Giai đoạn cây con nên tưới 1–2 lần/ngày, khi cây lớn giảm còn 1 lần nhưng tưới đẫm, tránh để đất khô nứt hoặc úng nước. Bón thúc NPK và phân hữu cơ định kỳ 15–20 ngày/lần, tăng kali khi cây ra hoa, kết quả để quả mập, giòn. Thường xuyên làm cỏ, xới nhẹ quanh gốc để đất tơi, đồng thời kiểm tra sâu bệnh như sâu đục trái, rầy, rệp, bệnh đốm lá… và xử lý kịp thời bằng biện pháp sinh học hoặc thuốc BVTV an toàn.